Nos sorties actuelles
Notre Vísíon
La Victoire
Cette gamme comprend des whiskeys en édition limitée, distillés et vieillis en petites quantités aux États-Unis. Tous sont soigneusement sélectionnés et assemblés selon une recette unique élaborée par notre maître assembleur. Ces batchs sont ensuite expédiés en France, où ils sont mis en bouteille et conditionnés. La Victoire Batch 1 a été mise sur le marché en 2020 et La Victoire Batch en 2023.
L'Alliance
Pour cette gamme, nous sélectionnerons des whiskeys straight bourbon et rye vieillis aux États-Unis, puis nous achèverons leur affinage dans des fûts de vins & spiritueux français. Par exemple, le bourbon whisky termine son vieillissement dans des fûts de vin rouge et le rye whisky dans d'anciens fûts de Calvados. Les combinaisons à explorer sont nombreuses !
L'Hermione
La plus ambitieuse des trois gammes sera fabriquée à partir de distillat de whiskey américain non vieilli, également connu sous le nom de « white dog », qui sera ensuite importé en France où il maturera dans des fûts de chêne français neufs fabriqués par les meilleurs tonneliers français. L'idéal serait que nous installions nos caves de vieillissement en Provence, où le climat est similaire à celui du Kentucky. L’Hermione deviendrait ainsi le premier véritable whiskey franco-américain associant le terroir et le savoir-faire des deux pays pour créer une toute nouvelle catégorie de whiskey.
Nos sorties actuelles
Notre Vísíon
La Victoire
Cette gamme comprend des whiskeys en édition limitée, distillés et vieillis en petites quantités aux États-Unis. Tous sont soigneusement sélectionnés et assemblés selon une recette unique élaborée par notre maître assembleur. Ces batchs sont ensuite expédiés en France, où ils sont mis en bouteille et conditionnés. La Victoire Batch 1 a été mise sur le marché en 2020 et La Victoire Batch en 2023.
L'Alliance
Pour cette gamme, nous sélectionnerons des whiskeys straight bourbon et rye vieillis aux États-Unis, puis nous achèverons leur affinage dans des fûts de vins & spiritueux français. Par exemple, le bourbon whisky termine son vieillissement dans des fûts de vin rouge et le rye whisky dans d'anciens fûts de Calvados. Les combinaisons à explorer sont nombreuses !
L'Hermione
La plus ambitieuse des trois gammes sera fabriquée à partir de distillat de whiskey américain non vieilli, également connu sous le nom de « white dog », qui sera ensuite importé en France où il maturera dans des fûts de chêne français neufs fabriqués par les meilleurs tonneliers français. L'idéal serait que nous installions nos caves de vieillissement en Provence, où le climat est similaire à celui du Kentucky. L’Hermione deviendrait ainsi le premier véritable whiskey franco-américain associant le terroir et le savoir-faire des deux pays pour créer une toute nouvelle catégorie de whiskey.
Brut de fût. Aucun additif. Non filtré à froid.
Brut de fût. Aucun additif. Non filtré à froid.
Rejoignez l’alliance!
Inscrivez-vous pour recevoir les actualités de Two Worlds Whiskey Co.
Rejoignez l’alliance!
Inscrivez-vous pour recevoir les actualités de Two Worlds Whiskey Co.